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材料：芋頭(個人推薦買大甲檳榔心芋)、白木耳、西米露、椰奶、冰糖
因為我想吃補身體的，還另外加了一點的枸杞、紅棗，作法依舊很簡單。
步驟：
1、將白木耳泡軟，切碎。煮水加入枸杞、紅棗，備用→ A。
2、B→ 將芋頭切小塊狀，煮熟，我習慣是在糖水中煮熟啦，因為這樣也可以先偷吃。
(但切記要注意爐火喔，因為芋頭會黏鍋底，不然就是水太沸騰會滾出來。)
3、把A 中的紅棗舀起，加入碎碎的白木耳、一碗西米露，煮滾。
(注意西米露不要加太多，它是會膨脹低，不要想說看不到，就一直加喔。)
4、將B加到A，再加入椰奶、適度的冰糖。
(攪拌的動作要一直持續喔，不然西米露會黏鍋底。ㄟ臭灰搭~~)
5、放涼，完成啦~~~!!!!!!!
呼呼~~~~開動啦..............
突然有回到國中餐飲科的感覺~~~
好吃好吃......
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